ANTIPASTO DE PLAYA ESTILO ITALIANO: Tomatitos cherry frescos y bocconcini rociados con aceite de oliva virgen extra, sal gorda y pimienta y una ensalada fresca de judías verdes (RECETA>). Empacamos nuestras ensaladas en envases de plástico decorativos con tapas resellables para transportar y servir fácilmente (recuerda empacar palillos de bambú para comer fácilmente).

CEVICHE SENCILLO DE GAMBAS: (RECETA >) Este plato es muy fresco y muy veraniego. Lo comemos más rápido de lo que podemos prepararlo. Guárdalo sobre hielo hasta que esté listo para servir. Para disfrutarlo en estilo picnic, sírvelo en algunos vasos pequeños con totopos y cucharas para no perderte ni un bocado.

POLLO A LA PARRILLA: Pollo a la parrilla cortado con pan italiano, tomate y lechuga. Hazlo a la parrilla el día antes del picnic y refrigéralo (vea nuestros consejos para asar el pollo más jugoso>). Córtalo y empácalo en un envase hermético y guárdalo sobre hielo en la hielera. Sírvelo con pan italiano fresco cortado en rebanadas finas, lechuga, tomate y una rodaja de limón en vez de mayonesa.

SNACKS PARA LA PLAYA: Frutos secos mixtos o Corn Nuts, pan italiano fresco cortado en rebanadas, nuggets de queso parmesano, fruta fresca, salt water taffy y galletas de azúcar en forma de chanclas.

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