Durante las fiestas hacemos muchos platillos horneados y siempre es útil tener recetas de postres que no requieren el uso del horno para ofrecer a nuestros invitados un postre diferente.

Toda fiesta requiere de un coctel y este coctel que estoy por compartir con ustedes se puede servir sin alcohol para tener una bebida que todos puedan disfrutar. A mi me encantan las piñas coladas, el sabor de la leche de coco es tan rico y muy latino. Por eso hoy estoy sugiriendo un coctel de leche de coco para brindar durante las fiestas.

La época de las fiestas ya está aquí y qué mejor que tener recetas e ideas sencillas para empezar a pensar qué rico menú prepararemos para el Día de Acción de Gracias.

La temporada del otoño trae consigo ingredientes de como la batata o camote. Durante la cena del Día de Acción de Gracias nunca puede faltar una cacerola de batata dulce con malvaviscos. Esta guarnición cambian muy bien con pollo, pavo y con carne de cerdo. En casa todos esperan esta época para saborear tan rico platillo. Y por eso ahora te comparto esta receta sencilla usando batatas dulces naturales. ¡A cocinar!

Esta receta está inspirada por The Kind Diet de Alicia Silverstone. Ojeando sus páginas, me fijé en su receta de ensalada exprimida y me intrigó.

Siempre existe una primera vez para todo. Se presentan dudas y millones de preguntas, y como anfitrión, hay lugar para los momentos estresantes. Lo más importante es mantener la calma y crear tu propia tradición familiar.

Una delicia dulce para la temporada navideña.

El Aceite de Coco se ha usado en la alimentación durante cientos de años. Muchas poblaciones del pacífico lo tienen como base de su dieta por las propiedades que tiene este maravilloso aceite, ya que este aporta excelentes beneficios a nuestra salud. Este aceite no se oxida al calentarlo al contrario que el resto de los aceites por lo que se puede usar para freír, hornear, cocer o asar.

Este coffee cake no puede faltar en tu mesa el día de acción de gracias. En casa es un clásico, y como lo dice su nombre, es el perfecto acompañante de una taza de café calientica y una buena charla con tus seres queridos.

Los días festivos están a la vuelta de la esquina y estoy segura que ya estas empezando a planificar tu menú y buscando idea para esos días. Te cuento que esta polenta de calabaza puede ser una perfecta adición a tu mesa.

Nada es más reconfortante que una taza de café con leche calientita, especialmente ahora que ya esta cambiando el clima y las temperaturas están bajando.

El día de los muertos esta a la vuelta de la esquina y estoy segura que estas facilísimas y ricas galletas te vendrán como anillo al dedo.

Desde que vivo en los Estados Unidos me he vuelto fanática del chili, el cual es una sopa muy sabrosa con carne y frijoles. Usando esta idea he creado una receta de chili vegetariano con camote, chiles po-blanos, granos de elote, tomates y tres tipos diferentes de frijoles. Este chili es muy rico y entre mas lo dejas que se cocine mejor sabe así que siempre trato de hacerlo un día antes de comerlo para que los sabores sean aún mejores. Las invito a cocinar chili usando ingredientes de temporada.

Ya se acerca la temporada de las fiestas de otoño y el Halloween, época en que, tanto grandes como chicos, queremos comer dulces y postres deliciosos. Por eso hoy traigo para ustedes una sencilla idea para preparar un pastel de Halloween y de esta forma agasajar a los niños y a los no tan niños de la familia con un rico postre para celebrar la noche de brujas sin complicarnos mucho en la cocina.

Cuando organizo fiestas en casa me gusta ofrecer a los adultos bebidas o cócteles especiales usando los sabores de la temporada. En mi opinión el cóctel margarita es delicioso y casi a todos gusta así que he creado para ustedes una receta inspirada en la margarita tradicional pero usando jugo de manzana o conocido como apple cider y chamoy, un sabor muy mexicano que complementa muy bien con el sabor de las manzanas. ¡Salud!