La Oficina de Sustentabilidad de la Ciudad de Austin entregó ayuda financiera valorizada en 3,000 dólares a veinticinco organizaciones locales sin fines de lucro –de las cuales, al menos, una cuarta parte trabaja directamente con comunidades hispanas– que están enfocadas en cultivar, vender y/o distribuir alimentos saludables.

Dove Springs Proud, El Buen Samaritano, Farmshare Austin, la primaria Govalle; Community Coalition for Neighborhood Stability y Latinas en el Hogar Empoderadas –estas dos últimas en asociación con Go! Austin / ¡Vamos! Austin– tienen un trabajo cercano a la población hispana y fueron beneficiadas como parte del programa de Minisubvenciones para la Justicia Alimentaria.

Sergio Torres-Peralta, coordinador de la oficina de Comida y Resiliencia, explicó a El Mundo Newspaper que la gran mayoría de las veinticinco organizaciones seleccionadas para esta ayuda social han participado en el desarrollo del Plan Alimentario de la Ciudad, por lo que sus iniciativas pueden ser amplificadas por el documento rector. “Parte del éxito del Plan depende también de la creación y fomento de un movimiento alrededor de sistemas alimentarios y la implementación del Plan. De una forma u otra, el estado del sistema alimentario fomentó que varias organizaciones impulsen soluciones al problema de la inseguridad alimentaria mediante el consumo local”, detalla Torres-Peralta.

Las organizaciones son elegidas ya sea porque aplican métodos innovadores de producción de alimentos; ofrecen mercados de productos frescos o a precios accesibles; contribuyen al desarrollo de la fuerza laboral de la cadena de distribución alimentaria; organizan eventos centrados en la comunidad sobre el sistema de alimentación o justicia alimentaria; u ofrecen comidas a bajo costo o servicios de entrega de despensa.

Farmshare Austin, por ejemplo, apoya a los pequeños productores locales, organiza mercados móviles algunos días a la semana y hace entrega de productos en determinadas zonas de la ciudad. Por su parte, El Buen Samaritano ha distribuido alimentos a diversos refugios y a personas y familias con necesidad.

En el caso de ATX Free Fridge, la organización gestiona refrigeradores sustentados por la comunidad, disponibles las 24 horas, todos los días, donde los vecinos donan o se llevan comida. Los fondos de la subvención apoyarán su iniciativa “Shop for the Fridge” (compre para el refrigerador), para lo cual se hacen compras semanales de productos esenciales, incluyendo fruta fresca y alimentos con alto contenido de proteínas, que puedan almacenarse en las neveras.

Otra organización financiada con la ayuda de la Ciudad de Austin, More Than Welcome, trabaja con vecinos refugiados o que buscan asilo en Austin, a través de una red de apoyo dirigida por pares con personal y voluntarios dedicados a ayudar a individuos y familias a conseguir apoyo para adaptarse a sus vidas en una nueva comunidad.

“Para poder crear un cambio duradero, debemos empoderar a los que trabajan para lograr la justicia alimentaria. Gracias a estas subvenciones, esperamos fomentar un paisaje alimentario más fuerte y equitativo a lo largo y ancho de nuestra comunidad”, declaró en un comunicado Zach Baumer, director ejecutivo provisional de Sostenibilidad de la Ciudad de Austin.

Es importante destacar que todas las organizaciones reportarán el impacto total de sus proyectos en el verano del 2024; mientras tanto, la Oficina de Sustentabilidad está por lanzar el reporte del apoyo otorgado a veinticinco organizaciones durante el 2022.

EL DATO

Otras organizaciones beneficiadas por el dinero de la Ciudad de Austin son: Austin Mutual Aid, Carol’s Kindness, Casa Anormalidad, Central Texas Young Farmers Coalition, Keep Austin Fed, Mariposa Family Learning Center, Multicultural Refugee Coalition, Neighborhood Molino, North Austin Muslim Community Center, Our Shared Kitchen Inc., Out Youth en asociación con Sweet, Partners for Education, Agriculture, and Sustainability (PEAS), Sunday Lunchbox, Teen Mom Tender Start, Trinity Center, UT Outpost, y WorkingGroup512.