Nos engorda comer más calorías de las que quemamos en energía. ¿Por qué a veces nos sentimos obligados a comer ese pedazo de pastel o esa barra de chocolate aunque sabemos que nos arrepentiremos unos minutos después? Si una persona aumenta de peso no es solo culpa de la gula. El stress tiene mucho que ver, ya que conduce a un aumento del hambre y a que comer se transforme en un escape emocional. Eso, a su vez, lleva a una mayor interrupción del sueño, a niveles más altos de estrés y a valores aún más elevados de azúcar en la sangre. Con el tiempo, esto puede conducir no solo a niveles insalubres de grasa corporal, sino también a la Diabetes Tipo 2.