Los amantes de la cocina deben reservar los cuatro sábados de febrero para una cita culinaria en la Biblioteca University Hills, donde se brindarán recetas, demostraciones, consejos, degustaciones y la oportunidad de conocer a otras personas con la misma afición.

El sábado 4 de febrero los expertos dirigirán una charla sobre diferentes tipos de quesos y cómo combinarlos con otros ingredientes y bebidas, especialmente para crear diferentes tipos de botanas. La cita será de 6pm. a 9pm.

Sopas y ensaladas será el tema para el sábado 11 de febrero. De 12pm. a 2pm., los asistentes descubrirán distintas de recetas para estas entradas e incluso se podrán llevar a casa un pequeño recipiente con los ingredientes para una deliciosa sopa.

Los expertos dicen que los secretos mejor guardados de las recetas son aquellos que pasan de generación en generación en una familia y por ello dedicarán el sábado 18 de febrero a la creación de libros de recetas y cajas de recuerdo en la que explicarán la mejor forma de compartir el legado familiar. Deliciosas y refrescantes bebidas serán compartidas este día desde las 12pm. hasta las 3pm.

El taller de cuatro semanas culmina el sábado 25 de febrero cuando los postres sean el centro de las discusiones, demostraciones y dulces degustaciones. Este día el horario será de 12pm. a 2pm.

La Biblioteca University Hills está ubicada en el 4721 Loyola Ln., en Austin (TX 78723). Para más información, llame al (512) 974-9940.