Mito de gimnasio
REDACCION EL MUNDO | 2/25/2016, 6 a.m.
¿Has escuchado que comer proteínas te ayudará a desarrollar tus músculos? ¿sabes que por eso miles de personas gastan una fortuna en batidos de proteína? Ahora lee bien: Las proteínas son fundamentales para el proceso de construcción muscular, llamado síntesis proteica, “pero no necesitas cantidades exorbitantes para esto”, comentó John Ivy, coautor de Nutrient Timing, a la revista Menshealth.
Si entrenas duro y consumes más del promedio recomendado (entre 0.9 y 1.25 gramos de proteína por cada medio kilo de tu peso corporal), es un desperdicio. El exceso de proteínas se descompone en aminoácidos y nitrógeno, los cuales desechas o los conviertes en carbohidratos y los almacenas.
Podrías terminar perdiendo fuerza, masa muscular y rendimiento. Incluso, puedes afectar el funcionamiento del higado y riñones, llegando a padecer enfermedades. No te excedas, puedes consumir los batidos de proteínas como un suplemento, pero no pases el máximo diario.