Con la llegada del nuevo año es buen momento para cargarse de energía y limpiar nuestro cuerpo de los deliciosos excesos consumidos durante las fiestas de fin de año.

Los batidos verdes son una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, ácido fólico y potasio y fibra, pueden ser consumidos sin tener que reemplazar tus comidas, se recomienda tomarlos en las mañanas a la hora del desayuno para comenzar el día con mucha energía. Además, al estar tan llenos de tantos nutrientes, satisfacen tu día, te ayudan a perder peso y a limpiar tu colon.

Estos batidos verdes son ideales para todo tipo de personas tanto en adultos como niños, y tienen la característica que puede ser de los sabores que más nos gusten, siempre cuando lleven verduras como de hoja verde como lechugas, col rizada, espinacas, perejil entre otras, puedes agregar frutas como fresas, zarzamora, manzana o la de tu preferencia para dar un toque dulce y delicioso.

Los batidos verdes son una excelente manera de incorporar más verduras y frutas a tu alimentación. A continuación te comparto dos batidos verdes básicos:

Ingredientes:

• 1 Taza de espinacas

• 2 Tallos de apio

• 1 Manzana

• 4 a 5 fresas

Lavar muy bien la espinaca y tallos de apio, licuar con la manzana y fresas.

Servir frío y aderezar al gusto, con un toque de miel.

Ingredientes:

• 100g de brócoli

• 2 zanahorias

• ¼ Taza de arándanos

Lavar y licuar el brócoli y las zanahorias, agrega los arándanos y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Servir frío y aderezar al gusto, con un toque de miel.

Los jugos es mejor consumirlos justo en el momento después de prepararlos para evitar su oxidación y que pierdan todas sus vitaminas.