La ciudad de San Antonio puso en marcha su programa de Granja Móvil, un proyecto del programa de salud y bienestar de los empleados de la ciudad. La idea original fue creada por el Centro Nacional para la Tecnología Apropiada, una organización sin fines de lucro que apoya la agricultura sostenible.

De esta forma, la ciudad de San Antonio es el más nuevo socio que se añade al programa de mercado móvil. Los residentes de la ciudad pueden comprar productos artesanales y alimentos orgánicos cada segundo martes del mes, de 11am. a 2pm., en la esquina de las calles S. Main y E. Houston. Granjeros de Texas y comerciantes locales estarán ofreciendo sus productos. También se puede comprar en línea a visitando www.truckintomato.com.