Me encantan el sushi y los tacos, pero de vez en cuando, son demasiado pesados. Por eso a veces cuando tengo un antojo, opto por esta sustitución deliciosa. También, ¡es un snack rico que puede preparar rápido que les encanta a los niños! Inténtalos y explora con tus propias variaciones para hacer felices al estómago y tus papilas gustativas.

Ingredientes:

• Col silvestre

• Aguacate

• Tomate

• Pimientos rojos

• Humus o una crema para untar de ajo crudo

• Manzanas Granny Smith

Instrucciones:

Corta todas las frutas y verduras y cubre las coles silvestres con humus o la crema para untar. Pon todos los ingredientes en el centro de las hojas listos ser enrollados como un burrito. Agarra el rollito y corta más o menos cada dos pulgadas. Sirve con tu dip preferido o cómelos solos. También puedes sazonarlos con un poquito de lima y pimienta roja. ¡Disfruta y asegúrate de compartir tus comentarios si los intentas!

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