Está comprobado que las personas comen mucho más si les sirven una porción de comida grande. Así que no hay que ser un experto para darse cuenta, por sentido común, que una dieta balanceada depende en gran parte del tamaño de las porciones.

Cuando vas a comer a un restaurante y pides una ensalada, piensas que estás eligiendo una opción sana. Pero cuando el mesero llega y casi no puede poner el plato en la mesa de lo grande que es, te hace dudar. En nutrición, una de las palabras claves es “porción”.

• Una porción de pasta o cereal (1/2 taza) es equivalente a una pelota de béisbol.
• Una porción de pescado (3 onzas / 85 gr) equivale a una baraja de cartas.
• Una porción de frutas (1/2 taza) equivale a una pelota de tenis.
• Una porción de mantequilla (1 cucharadita) equivale a un dado.
• Una porción de papa al horno o batata (camote) equivale al ‘mouse’ o ratón de tu computadora.
• Una porción de helado (1/2 taza) equivale a un bombillo o foco.