Parece mentira pero el verano está a punto de terminar. Esto significa que volveremos a nuestras rutina de preparar las meriendas para el colegio y todo lo que eso conlleva.

En mi caso, a mis hijos no les gustan los sándwiches lo cual me hace esta tarea un poco más complicada. Así que tengo poner mi creatividad a volar para hacerles cosas que a ellos les gusten.

Estos perros calientes envueltos son unos de sus preferidos. Lo que yo hago es ensamblarlos la noche anterior, los refrigero y la mañana siguiente solo los horneo. Para que se mantengan frescos los envuelvo en papel de aluminio y ¡listo!.

Espero que esta receta te sea tan útil como a mi.

Ingredientes:

• 1 huevo, ligeramente batido
• 1 cucharada de agua
• 1 lata (11oz) de palitos de pan (breadsticks) refrigerados
• 12 salchichas rellenas de queso
• 1 cucharada de semillas de amapola

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350º F. Cubre una bandeja para hornear con papel encerado (parchment paper).
2. En un tazón pequeño mezcla el huevo y agua hasta combinar. Reserva.
3. Abre la lata de palitos de pan siguiendo las instrucciones del fabricante. Cuidadosamente separa los palitos.
4. Envuelve las salchichas con la masa. Comienza desde un extremo, dando vueltas a la salchicha hasta llegar al otro extremo. Colócalas en la bandeja y con ayuda de una brocha de cocina píntalas con la mezcla de huevo. Rocía con semillas de amapola.
5. Hornea por 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Tips:

Si no deseas hacer tanta cantidad solo ensambla los que desees y hornea el resto de los palitos de pan siguiendo las instrucciones del envase.

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